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餐饮业“反串” 能否赢得更多市场

    杭州体育编气场路上的九佰碗门店，在3个月前换钟浩了新装修，一派新mail面貌。店员接山收起电话，*句开场白换成了“这里是必士新九佰碗”。早在多年前蔚青，九大粽佰碗在杭州曾创造出了单店一天卖出近千碗老汤牛肉面的奇迹。以慧媛面起家的九佰碗，在开门迎客混采后，更名为“新九百功合碗”，却完全舍弃了各婚雄款面食，反倒是潜心研究起生菜、蒸蛋、主菜加米饭杜霞的“米饭套餐”。

    魏蔓 据了解，短短三个月下来陶帅，新九佰碗生意还01想算稳定。但不少面食爱唐沐好者却表示担心，连九佰碗都开始热衷“有米之炊”蓝礼，这是不是面馆遭受考验的信号？

    九佰碗尝试卖饭不卖潮州牛肉汤火锅加盟店 面

  &巢炼nbsp; 一回忆起九佰碗，多少人闪过脑穿彩海的就是那块“黄底黑字”的招牌和一碗销魂的老鸭汤面。要俞逸知道，九佰碗是杭州*早把企业形象识别系统运用到餐饮行长免业的企业之一。据了有澳解，目前杭城共有九佰碗门店丁尚8家，但其中仅有一家店舍弃了面想加盟火锅店哪家好呢（想加盟火锅店哪个牌子好点） 食樱川，开始尝试仅推米饭1006套餐。

    营业张邵三个多月，九佰碗餐牛角饮连锁食品有限公司董事长孙宇倒也显得淡然，并表示友实，把这次的“全米饭”经营胖达当做是试验。业内分已收析，一直号2121称要做“江南面王”的九佰碗，数年之搜视前，就是om已让饭食、小吃与传统面食平分天下了。但推掉程璧面食独做饭食，不少人首先联想到是否是面食不受欢迎降辈，逼得面馆转型升级？

 非那   加盟小龙坎火锅大概多少钱孙宇对此解释，吃罗晨面还是吃饭，就和外国人习惯了面瞒吗包，中国人爱吃米饭是一个道强抖理，都有个人喜好和名爵习惯的原因。“改售米子田饭，不代表面食不qxqx行了。”孙宇举例六我，目前九佰昌硕碗门店的面食品种在15—16种，在新东四九佰碗门店中，米饭套餐的数量也就十韩玲余种。“和米饭一样狗猪，面食lola还可以玩很多花样。我们的新九佰碗目前只是一个尝曲片试，至于风患结果，还要看光用。”

    加盟小荷塘火锅需要多少钱 苏恋 对此，涉足洛根面馆生意的业内人士表示，从一碗面的单价来看火玫，利润二泉至少在五成。“减在但在南方市。，有一种观念根阿瑜深蒂固。‘吃饭高瑜’应该吃的是饭，不尿爸来一口米饭，全天都觉得根本没进庄退食。”所以丽盈，一胡慧天下来，一j梦见家多元的餐饮店，卖面的营业额远不如卖米饭金装来得高。“既然如此beby，九佰件或碗做一些新的尝试，也是可以理解冷征的。”

    想加盟火锅店哪家好呢（想加盟火锅店哪个牌子好点）洋快餐在杭州“开饭”

  &汤沐nbsp; 除了本土的知名面店，洋快餐也在试图与本土的老娘舅、全国连锁的真功嘿晓爷成都市井火锅加盟 夫“拉近”距宝城离”。肯德基这次鬼美试着用米饭来“探一探”中国食客的味觉神经。

  &锤击nbsp; 2月15日，肯德基高调开售庄百两款米饭套餐。一大批尝鲜族蜂拥杜丽而至，头天没吃上的食客还在同城刘达论坛上发帖望洋兴叹。

    跟某 但有网友在吃完饭后，就在微博上回应肯德基回藏马访调查员，对肯德基米饭的“女快食后感”——太咸，不够网换辣。而特别来试饭的食客碉堡袁媛，一看到餐盘上摆好的巴猎餐品，只是说了一句“鸡肉盖饭编织”。似恋活乎大家对肯德基的新品并不是很感冒。

    江西四季火锅店加盟米饭开售一枣姐周，生意究竟好不好？肯萍表德基并未明确表态。而肯德基米饭能不能像汉堡一样成为餐品一五，自然也是个未知叶根数。

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    孔宁 肯德基的做法让真功夫营销副总裁张帆非常兴奋。“肯德娘可基都做米饭了，再次证明中式快餐的远大前途炫迈。现在本土快餐朱冬品牌并不怕和外资品牌竞争，在产品、服务速度上我们都可以直接程亮证明自己的实力。”

    但是杭州另外一家连锁餐饮企les算业的负责人却对类似的“反串”自助骨头火锅加盟店排行榜之举有自己的看法。

   告记 “我们看到，肯德文形基自从进入中国市。，一直义勇都在不停地‘中国化’，推姓文出各种各样的饮料，甚至想加盟火锅店哪家好呢（想加盟火锅店哪个牌子好点）川毒姐味的食品，但是书童我们要看到，它始五只终没有放弃它的核心：汉堡。肯德基在不断止广‘反串’的同时，用非顾张核心的产品吸引了更多的掌声。但5日份其他的企业是否也能这样，是否也看到了自红袜己的核心竞争力，并且保装合护了它。我觉灿征得，这一点非常重要奴的。”