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四杯珍珠奶茶 均检出重金属铬  近日挤痘,山东媒体记者将在街上随机e和a购买的4杯珍珠奶茶送到检测机构进行铬分析,4瓶"珍珠"溶液的铬含量测试结果分别为0.026mg/L、0.005mg/L9年日 、0.015mg/L和0.小猪头自助火锅加盟(小猪圈火锅加盟费多少)017mg/L,而自来水中的铬含量仅冰丝为0.002mg/L.换算下来,4渝大狮火锅加盟店瓶"珍珠"中含量*高的铬含量相当于1.3mg/kg.南京质监局真水的相关负责人表示,奶茶中的"珍珠"原材料五花八识春门,有的唇部是木薯,有的是明乐福胶,行业内也做少划不到标准统一,铬15款含量也就难以界定。
  
  "珍珠"来源五花八门
  
  男囚在南京,卖珍珠奶茶的店铺几小嫩乎随处可见。对于"珍珠"的来等价源,奶茶店的店员回钱吵答不尽相同,但均声称自家的"珍珠"没有问题及拍,都是厂家直接运姜丝过来的,其他店的就不清亮秘楚了。一家南京本地的奶茶店店员说:"旁约我们家的珍珠都是木薯粉做的,有固定粉cp初源,珍青海火锅加盟好不好吃珠的质量都n小帮是有保障的。"但被问到具体的进货来毅去源时,他们也表示不太清贝雅楚。在蛛跟石柱烧烤火锅超市加盟这家奶茶店的隔壁,是台因徐湾奶茶连锁店,店员称"珍珠"都是从台湾运过鞋图来的。
  
  "珍珠"到底算哪种食品
  
  很多市民都关心里p,"珍珠"中既然含有明胶的与桂成分,那么会不会含有"皮革明胶变哑"等违规成分。江苏省理化测试中心的专家告诉肩靠记者,实验并不能从分子玩少结构中剖析出"珍珠"中的明胶是工业明胶还是食用明胶,只能通过检测重金属泣结"铬",来间接证明版场明胶质量的好坏。
  
  南京市质卖法监局的相关负责人告诉记者,"珍珠"中的铬含量标准本身就存泡简在争议。现在的《食上海自热火锅加盟报价品中污染物限量标准》是2005年尼隐制定的,现在来看有些食品分素清类不够细化,有些污染物谱萱的标准也需要调整。在现席么行的标准中,记者看到对跟柬于铬含量的指标,只有谷类、蔬菜、水果、豆类、薯类师嘉、肉及肉制品、水产品、乳及乳制品和蛋类,限量的范围伊偷也从0.3mg/kg~2.0mg/kg不等,"珍珠"的身份插麦很尴尬,无法划归到以上的任何一类产品传能。
  
  这位负责人告诉记者大圈,"小猪头自助火锅加盟(小猪圈火锅加盟费多少)珍珠"现在只有颖开企业标准,还没有行业标准曹山。有的企业用明胶做随攻珍珠,有的企业用魔芋粉、么庆木薯,成分度曝比较混乱。由于现在广小针成都重庆崽儿火锅加盟对珍珠这个产品原料都做不到统一,铬含量也就难总医以界定。
  
  只要不超标肴约,就没危害?
  
 证颜 媒体报道中的"珍珠"铬含量是否超标呢?根据山东省疾控中心食品和营养所所长赵金山的说法,普通食品块五应该低于每千克1毫克这个标准,但"珍珠"中即便有工业明胶七橙也是添加剂,是当做辅料鱼住的,跟斯萝普通食品存在区别。
  
  南京市食品药品监督管理局负责人告诉记璐泳者,食用明胶中铬的含量应该不超过2mg/kg.卫生部全国合理用药监测系统专家孙忠实前不久表嫁伴示,我们每天吃的食品派请中,肉、蔬菜、水果老火锅便利店加盟vfp约中都能摄取到铬。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素摄入与蠢量里面,推唐风火锅烤肉加盟电话荐儿童铬摄入量为会巨每天0.01毫克,成人每天所需要的铬是0尚新.05毫克。同时也规定了安全*大耐受剂健在量,儿童每诞特人每天是0.2毫克,成年人是0灵鸽.5毫克。只要铬不超标珍皓,基本没什去雍么危害。