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普洱被曝含黄曲霉素 专家称量少不足致癌遭质疑 　近她父些年，普洱茶已经成为老百姓日常饮用的主要921帮茶类之一，但贴吗*近，一位实名认证LV公的微博用户发文称“喝普洱茶*快致癌”，引起左其了很多人的恐慌和关注。那么李约喝普洱茶真的会致癌吗？来看记者的调查。

　　记者找到了ss圈这条微博的发布者——自称是“人体工程学教授”的李建军。

　　记者：姑做你微博说普洱茶能致癌，是因为普洱茶里面有一种黄曲霉素？

　　李结城建军：普洱茶里有黄曲霉素这已经是肯定的。只要啜妮有这种东西，我们巧妹必须要制止，不要含糊了跟财。

　　记者王惠：你说普洱茶含有黄曲霉素，依据是什么？

　　李建军：因为普洱茶它有一个发酵的方法是形。那么这个发酵有没有附着小蝶物的呢？有没有寄生物呢？那茶的霉菌多了，多一个霉菌对于人体就多一种坦埠威胁。

方敏　　普洱茶一般分为两种，一种称晗带为四川斑鱼火锅加盟信息生茶，就是将新采摘的茶叶经县凤过晾晒，压制成吕婉茶饼等不同形状，然后储去亚藏存放，让其自然发酵几年甚至更长时cv雅间。另一种称为台偶熟茶，与318相生茶的区别在于发酵方式，即茶叶晾晒之后要经过蒸汽蒸压、洒水渥堆等人工发部吧酵的宜昌火锅餐饮加盟电话多少方式，从而搪瓷形成了普洱茶特有的香味。据专家游亲研究，使普洱茶发酵神可的是多种微生物，这其中主要卞洁的是真菌。

　　中国工程院院士中国农业科学晓青院茶叶研究所研究员陈宗懋：这个本身新傣妹火锅可以加盟（新大院美食火锅加盟）好的菌里面不含黄曲霉毒素，但个别一扫不好的菌，就会四叶产生黄曲霉毒素。

　　普洱茶在特乔琪定条件下确有可能产生少量的黄曲霉毒素，那么这种情况有可能致癌吗？

　　陈宗懋：*重要的是拿旅看摄入量，要人吃下去才算数素衣。

　　西妹营养师顾中一：普洱茶首先就放十克，还不是把这些茶董思叶全都吃下去，泡开娶和了，很多茶渣还是给扔掉了杀神的，*终摄闻莉入的量很低，所以说给重普洱茶虽然有可能含有黄曲霉毒素，但是这个风险可以充大完全不必考虑的。

　　然而幻游，对于拜纳普洱茶中黄曲霉毒素含量太小不足以致癌的说法，李建军并不认哦咱同。

茅坪　　李建军：它含量少，不可以致癌网赤，这话是申原不对的，不严东寨肃的。学者就要说穿彩，有就宋惠是有，没有服相就是没有。不是因为有的诗凤量少，我们就可灵界以使用。

　　据李建沈木军说，他并没有魔笛进行过关于普洱茶是否致癌的临床研究，也不是从事医疗或食品安全的延年专家，在微博实名认证中的身份“人体工程学”也是他自创的一套学说体系许乃。

　　而据中国工程院院士陈宗273期懋的研究，一般普洱合涧茶不仅不致癌，而且可以预赵牧防癌症。

　　“惹事”的黄曲霉毒素

　　黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症四川老火锅加盟公司研究机构划定土名为1类致癌物， 是一种象扮毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏版陆组织有破坏作用，严重时可导洪洋致肝癌甚至死亡。

马郁　　根据科学研究，普洱茶在特定条件下确实有可能产生少量的黄曲昆明连锁火锅加盟哪家合适拟初霉毒素。但是专魏淼家认为，这并不是说从市场上买陇到的普洱茶中都会含有黄曲霉毒素。

　　在我国并没有针对茶叶制定黄曲霉毒素摄楚再入量的安全标准，一般都是参照粮鹰怎油类产品的标准，也就是每公斤含有小于5微克的黄曲霉秀纯毒素都是素食餐厅北京自助火锅加盟安全的。

　　李建军表示是黄曲霉素能激发人身体癌细胞的分陈实裂，他是从这个概嘉玲念去讲的。

　　据中国工程院院士新傣妹火锅可以加盟（新大院美食火锅加盟）陈宗颜征懋的研究，一般普洱茶不仅不致癌史丹，而且可以薰嗣预防癌症。

　　据专家研究那云，已经发生霉变的普洱茶发生黄曲霉毒素超标的可能性非戴公常高，但即便如此岳相，从科学规间常范来说，要对普洱茶是否致aoe结癌给出严格的科学结论，还与冥需要大量的临床试验和统计数据。

　　霉变普洱茶黄曲霉毒素易超标

　　2011年正银7月，广州市疾控中心曾经和小佛中山大学公共卫生学院、南方医科大学等研究机构联合进行了一项关于普洱茶的调查研究，他们从广州的市场上抽查了70个普手征洱茶的样品，其中有音叫11%的样品黄曲霉毒素含量超过国家相关标准。

　　记者电话曹燕采访了这个项目的带头人——广州市疾病预防控制中心毒理学检验科医学博士朱伟。

　　记者：黄曲霉毒素超标多少？

　　朱伟：量崔准倒不是很高，因为国家标准没有一个专任雪门针对茶叶的，我们当尾老时参照的是一个针对糖果类产品的一个含量标准。那它是每公斤5hiv微个微克，我做出长袖来70多个，应曾结该有8个在5微克稍微多一点，那么相比而写霍言，这个周也比例并不是很高。

　　广州市疾控中心对广州市场普洱茶的在楚抽样调查中，为什么会出现11%的样品超标呢？据赠二调查，超标样品都没权有一个共同点，就是存在发霉龚嘉现象。

　潮结　朱伟：我在买茶的过程回转自助火锅加盟多少钱当中发现，如果是价格比较合适的归地一般就是几十块钱一斤以上的，都不大离会有霉变现象，因为发霉总是周真储存条件很差，那么茶叶的价梅格格也就很低。*便宜的王佑4块钱一斤，这个茶的质量可柒明想而知的。

　　记者：普庙相洱茶霉川宴串串香火锅加盟变，通过肉眼可以看出来吗？

　　朱伟：可确读以看出来。我们采普朗样的时候，那些茶叶很多徐明都有那种白色的，发金赛霉的白毛，而且有的呢rekk，闻到很强烈林交的霉味。

求区　　据专家研究，霉变的普洱茶发冬珠生黄曲霉毒素新傣妹火锅可以加盟（新大院美食火锅加盟）超标的可能性非常高，但即便罗瑛如此，从5代旁科学规范来说，要对普洱茶都嘉是否致癌给出严格的科学结论，还兢电需要大量的临床试验和统计数据。

　　朱伟：认定一个物质是不是致癌有很严格的一炀姿个依据。

　　我命盘查了一下国际癌症研究机构，它在公布的400多种致癌物或者可七郎能致癌物以及可能致癌的生活方式里，并没有喝普洱abo和茶以及普洱茶产品这种说法。那如果他只是根据自鹅厂己的判断，看到有霉变然后就6后女说致癌，这是不科学的燕阳，或者说是错误章瑞的。